Beschreibung
GEPA bio & fair Cocoba – das ist der schnelle Frühstückskakao für Jung und Alt, der auch abends schokoladig lecker schmeckt! Hier kommen nur klasse Zutaten in die Tüte: zum Beispiel Bio Kakao aus der Dominikanischen Republik und Rohrohrzucker aus Paraguay.
Besonders geschätzt: Die Extraportion Bio-Honig von unserem Partner COSATIN in Nicaragua. Auch Kakaopulver und Rohrohrzucker sind natürlich fair gehandelt nach höchsten GEPA-Standards.
Über den Partner
Im Departement Boaco leben die Bauernfamilien meist von der Viehzucht. Um die Fleischproduktion zu steigern, wurden in den 90er-Jahren die Weideflächen ohne Rücksicht auf die Folgewirkungen, wie Wasserknappheit, stark ausgedehnt. COSATIN zeigt aber, dass es eine nachhaltige Alternative zur industriellen Landwirtschaft gibt. Unser Partner bietet seinen Mitgliedern: Faire Preise für ihren Bio-Kaffee und Bio-Honig, eine Vorfinanzierung, Zugang zu Kleinkrediten, Beratung beim Bio-Anbau von Kaffee und bei der Bio-Imkerei, technische Schulungen und Zuschüsse beispielsweise zum Ankauf von Kaffee-Setzlingen. Von COSATIN ausgebildete Bio-Beraterinnen und –Berater sind in den Gemeinden aktiv. Ohne faire Alternative bleibt den Bewohnern von Boaco oft nur die Abwanderung aus dieser Region.
Die Mitglieder von COSATIN sind Kleinbauernfamilien. Sie leben auf 700 bis 1.200 Meter Höhe im unwegsamen Hügelland. Zur Selbstversorgung bauen sie unter anderem Mais und Bohnen an. Sowohl für sich selbst als auch für den lokalen Markt ernten die Bauern Bananen, Zitrusfrüchte, Ingwer und Kakao. Das meiste Geld erwirtschaften die Bauernfamilien allerdings durch den Verkauf von Bio-Kaffee und Bio-Honig an den Fairen Handel. Ihre Einkommen sind dadurch deutlich spürbar gestiegen, denn sie erhalten einen höheren Preis für den exportierten Bio-Kaffee und für Bio-Honig.
